Benvenuti al Pompa Pasta Bar
A Pompa prepariamo ogni giorno piatti freschi e autentici della cucina italiana con amore e passione. Entra nel nostro accogliente ristorante situato nel vivace cuore del vecchio sud di Amsterdam. A pochi passi dal Van Gogh Museum, dal Rijksmuseum e dalla sala concerti.
Pompa Pastabar è nata dall'amore per la cucina italiana. Situato nel famoso quartiere dei musei, a due passi da Museumplein, accogliamo turisti e gente del posto in cerca di un delizioso pasto italiano in un'atmosfera calda e accogliente.
Il nostro obiettivo è la freschezza, la qualità e l'ottimo servizio. Che desideriate un classico piatto di pasta o una schiaciatta fresca con pesto e burrata, tutti i nostri piatti sono preparati con cura e ottimi prodotti freschi.
Noi di Pompa siamo specializzati in piatti di pasta fresca! Goditi la pasta appena fatta abbinata alle nostre deliziose salse fatte in casa. Dai classici senza tempo come Carbonara e Lasagna alle moderne creazioni italiane: ce n'è per tutti i gusti. Perfetto per un pranzo veloce, una cena romantica o una divertente serata con gli amici.
Abbina il tuo pasto a una selezione dalla nostra carta dei vini accuratamente curata o al nostro esclusivo cocktail Negroni!
Pane rustico con olive e salsa aioli Pane con olive marinate e aioli Brood met gemarineerde olijven en aioli
8¾
Olive Marinate Olive marinate
6½
Fritti di calamari con salsa aioli Calamari fritti con aioli
13¼
Burrata con basilico e pomodoro Burrata, basilico e pomodoro
16½
Pompa Plato di Salumi Un assortimento di salumi italiani serviti con olive e pane. Perfetto da condividere!
24¾
Pompa Plato Vegetariana Una selezione colorata e saporita di verdure grigliate di stagione servite con salse e pane. Ideale per i vegetariani da condividere!
24¾
Crocchette olandesi tradizionali Bitterballen olandesi (6 pezzi)
8¾
Bastoncini di formaggio olandese Bastoncini di formaggio olandese (6 pezzi)
9¾
Zuppa di pomodoro all'italiana Zuppa di pomodoro italiana con pane
11½
Pompa per zuppa di pesce Zuppa di pesce fatta in casa con pane
16¾
Insalata Fresca di Avocado e Zucchine Insalata con avocado e zucchine
15¾
Insalata Cesare all'Italiana con pollo IInsalata Caesar italiana con pollo
18½
Insalata di Tonno Fresco Insalata di tonno con insalata mista
16¾
Schiacciata con burrata Panino con burrata, pomodoro e pesto alla genovese
14
Schiacciata con pollo Panino con petto di pollo alla griglia con salsa di cipolle e pesto rosso
14
Schiacciata Vegetariana Panino vegetariano con zucchine, parmigiano Reggiano, balsamico, pesto rosso e basilico
13½
Schiacciata con insalata di tonno Panino con insalata di tonno fatta in casa
13½
Schiacciata con prosciutto di Parma Panino con prosciutto di Parma, 1 peperone affumicato e aioli
14
Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti con aglio, olio extravergine di oliva e peperoncino
18½
Spaghetti alla napoletana con burrata Spaghetti Napoli con burrata
22½
Penne Arrabbiata Penne con salsa di pomodoro piccante
19
Spaghetti alla carbonara Spaghetti con guanciale, uova e pecorino
24½
Tagliatelle al pesto genovese e pollo Tagliatelle con salsa genovese e pollo
23½
Spaghetti alla bolognese Spaghetti con carne macinata e salsa di pomodoro
22
Lasagna al forno fatta in casa Lasagne alla bolognese fatte in casa
22½
Penne con Gamberi Penne con gamberetti freschi e pomodorini
24½
Spaghetti Ruguetta Spaghetti con gamberetti, cozze, calamari e salsa di pomodoro
26½
Tagliatelle al Tartufo e Funghi Tagliatelle al tartufo e funghi
24½
Ravioli al limone Ravioli ripieni di ricotta e limone
23½
Pollo alla griglia Cremoso Toscano Pollo alla griglia toscano cremoso
23½
Pompa Classico Fish & Chips Fish & Chips
24½
Verdure grigliate fresche del giorno Verdure fresche grigliate giornaliere
12
Piccola pompa di insalata Insalata laterale Pompa
12
Patatine fritte con maionese al tartufo Patatine fritte con maionese al tartufo
6½
Tiramisù fatto in casa Tiramisù fatto in casa
9¾
Gelato alla vaniglia affogato con Gelato alla vaniglia Espresso con caffè espresso
8½
Torta al Cioccolato e Tartufo Torta al cioccolato e tartufo
7½
Torta di mele Torta di mele olandese
7
Torta del Giorno Torta del giorno
7½
Vino Bianco Spumante Fratelli Zuliani (mela-limone-lime)
7½
34
Moxxé Spumante Brut (Pinot Grigio - Verduzzo) Masi (mango-pera-ananas)
7½
42
Cuvée Royale 68 Antinori (mela-bianca pesca-lime)
7½
68
Champagne Blanc de Blancs
7½
88
Pinot Grigio Masi (mela verde-pompelmo-pesca)
6½
38
Chardonnay (invecchiato in botte di rovere) Ottimale (ananas, frutto della passione, limone)
8½
48
Bramito della Sala Chardonnay Antinori (ananas, frutto della passione, limone)
7½
68
Pinot Grigio Rosato Fratelli Zuliani (fragola-lampone-mora
6½
38
Prestige Côtes de Provence Rosé Castello Sainte Roseline (lampone-fragola-limone)
8½
48
Bramito della Sala Chardonnay Antinori (ananas, frutto della passione, limone)
7½
68
Vino Rosso (negroamaro) La Grassa (ciliegia rossa, lampone e prugna rossa)
6½
36
Poggio Pasano Primitivo Cantina Sava (ciliegia-mora-cannella)
8
48
Bonacosta Valpolicella Classico Masi (ciliegia matura, cioccolato e vaniglia)
7½
48
Campofiorin Ripasso Masi (ciliegia-bacca-vaniglia)
7½
52
Palas Barolo Michele Chiarlo (ciliegia rosso lampone e liquirizia)
7½
98
Barolo Recomadante Pompa Vini vari
7½
120
